ΕΡΤ3 – «Από το Χωράφι στο Ράφι»: Πατάτα Κάτω Νευροκοπίου
Νέο Επεισόδιο – Α΄ Τηλεοπτική Μετάδοση
Κυριακή 7 Δεκεμβρίου, στις 16:30
Η αγαπημένη εκπομπή «Από το Χωράφι στο Ράφι» για τον πρωτογενή τομέα και τη μεταποίηση, πάντα στην ΕΡΤ3, αυτή την Κυριακή 8 Δεκεμβρίου στις 16:30, επιστρέφει με ένα επεισόδιο αφιερωμένο στη διάσημη πατάτα Νευροκοπίου, τον γευστικό θησαυρό της Δράμας και βασικό πυλώνα της τοπικής οικονομίας.
Η πατάτα Νευροκοπίου ξεχωρίζει για την πλούσια γεύση και την υψηλή ποιότητά της. Η καλλιέργειά της έχει ιστορική σημασία για την περιοχή, με πρώτες αναφορές ήδη από τη δεκαετία του 1920, όταν πρόσφυγες από τον Πόντο έφεραν τις πρώτες σπορές. Έκτοτε, η πατάτα βρήκε πρόσφορο έδαφος και κλίμα στο Λεκανοπέδιο και κατάφερε να ριζώσει στον τόπο και να αποτελέσει βασικό μοχλό ανάπτυξης της τοπικής οικονομίας.
Η εκπομπή ταξιδεύει στα χωριά του Νευροκοπίου, συναντά παραγωγούς και παρουσιάζει αναλυτικά τον τρόπο καλλιέργειας, τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής και τη συγκομιδή της, τόσο χειρωνακτικά όσο και μηχανικά. Παράλληλα, παρακολουθεί τη διαδικασία συλλογής, τυποποίησης και αποθήκευσης και συνομιλεί με νέους παραγωγούς της περιοχής για το πώς βλέπουν το μέλλον τους σε σχέση με την καλλιέργεια της πατάτας.
Έρευνα-παρουσίαση: Λεωνίδας Λιάμης
Σκηνοθεσία: Βούλα Κωστάκη
Επιμέλεια παραγωγής: Αργύρης Δούμπλατζης
Το επεισόδιο είναι διαθέσιμο και στο ERTFLIX