ΕΡΤ1
«ΠΟΠ Μαγειρική» με τον Ανδρέα Λαγό
Καλεσμένοι οι Αφροδίτη Χατζημηνά, Σπύρος Πετρουλάκης, Άννα Ζηρδέλη, Βαγγέλης Αλεξανδρής, Πέννυ Μπαλτατζή
Από Δευτέρα 28 Σεπτεμβρίου έως Παρασκευή 2 Οκτωβρίου 2026,
καθημερινά στις 14:00
Ο Ανδρέας Λαγός μάς προσκαλεί ξανά σε ένα καθημερινό ταξίδι σε κάθε γωνιά της Ελλάδας, μέσα από τις γεύσεις, τα προϊόντα και, πάνω απ’ όλα, τους ανθρώπους της. Και αυτή τη σεζόν, η «ΠΟΠ Μαγειρική» κάθε μεσημέρι στις 14:00 ανακαλύπτει ξεχωριστά ελληνικά προϊόντα, συναντά τους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω από την επιτυχία τους και ακολουθεί τη διαδρομή τους από τον τόπο όπου γεννιούνται μέχρι την αξιοποίησή τους.
Η κουζίνα της «ΠΟΠ Μαγειρικής» γίνεται το σημείο συνάντησης διαφορετικών τόπων και ιστοριών. Από μικρά νησιά του Αιγαίου και ορεινά χωριά, μέχρι εύφορους κάμπους, χωράφια, περιβόλια και ελαιώνες, από βουνά και στάνες, μέχρι τυροκομεία, εργαστήρια και φούρνους, η εκπομπή «οργώνει» την Ελλάδα αναζητώντας υλικά που έχουν κάτι ουσιαστικό να αφηγηθούν.
Προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ, αλλά και λιγότερο γνωστά υλικά που ταυτίζονται γαστρονομικά με κάθε τόπο, φτάνουν στην κουζίνα της εκπομπής και μετατρέπονται σε σύγχρονες και δημιουργικές συνταγές που αναδεικνύουν τη γεύση και την ιδιαίτερη ταυτότητά τους. Η κάμερα της εκπομπής φτάνει στην πηγή κάθε προϊόντος και καταγράφει όχι μόνο τον τρόπο παραγωγής του, αλλά και το φυσικό περιβάλλον, τις συνήθειες και τις παραδόσεις που διαμόρφωσαν τη γεύση του.
Παράλληλα, τη νέα σεζόν, η «ΠΟΠ Μαγειρική» φέρνει ακόμη πιο κοντά την ελληνική παραγωγή με τη ζωή στην πόλη. Η κάμερα βγαίνει στους δρόμους της Αθήνας, στις αγορές, στα καταστήματα και στις γειτονιές της, αναζητά ελληνικά προϊόντα, δίνει πρακτικές και χρήσιμες πληροφορίες και μιλά με τους ίδιους τους καταναλωτές, για να ανακαλύψει πόσο καλά γνωρίζουμε τελικά όσα φτάνουν καθημερινά στο τραπέζι μας.
Και φυσικά, κάθε μέρα ο Ανδρέας Λαγός υποδέχεται στην κουζίνα της εκπομπής έναν ξεχωριστό καλεσμένο. Ηθοποιοί, τραγουδιστές, παρουσιαστές, δημοσιογράφοι, αθλητές και επιφανείς άνθρωποι από διαφορετικούς χώρους μαγειρεύουν μαζί του και, μέσα στη ζεστασιά της κουζίνας, μιλούν για τη διαδρομή τους, τις επιτυχίες και τις δυσκολίες τους, την οικογένεια, τις σχέσεις, τα όνειρα και τις αποφάσεις που τους καθόρισαν. Και φυσικά, στο προσκήνιο είναι τα φαγητά με τα οποία μεγάλωσαν, οι οικογενειακές συνταγές, τα κυριακάτικα τραπέζια και όλες εκείνες οι γεύσεις που τους ταξιδεύουν και τους θυμίζουν κάθε φορά που θέλουν να πάνε!
Αυτή είναι η «ΠΟΠ Μαγειρική», ένα καθημερινό ταξίδι στην Ελλάδα μέσα από όσα παράγει, όσα ενσωματώνει στις παραδόσεις της και όσα μοιράζεται. Μια εκπομπή για τα προϊόντα που αξίζει να γνωρίζουμε, τους ανθρώπους που αξίζει να συναντήσουμε και τις ιστορίες που αξίζει να ειπωθούν!
Η Ελλάδα, οι άνθρωποι και οι γεύσεις της στο επίκεντρο!
Γιατί η μαγειρική μπορεί να είναι ΠΟΠ!
Παρουσίαση – Επιμέλεια συνταγών: Ανδρέας Λαγός
Σκηνοθεσία: Χριστόδουλος Μαρμαράς
Οργάνωση παραγωγής: Θοδωρής Σ.Καβαδάς
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση παραγωγής: Βασίλης Παπαδάκης
Διευθυντής Φωτογραφίας: Θέμης Μερτύρης
Παραγωγή: GV Productions
Δευτέρα 28 Σεπτεμβρίου 2026, στις 14:00
«Λουκάνικο Άνδρου, λεμόνια Τροιζηνίας»
Καλεσμένη η Αφροδίτη Χατζημηνά
Ο Ανδρέας Λαγός υποδέχεται στην «ΠΟΠ Μαγειρική» την τραγουδίστρια Αφροδίτη Χατζημηνά και ταξιδεύουν από την Άνδρο μέχρι την Τροιζηνία, για να γνωρίσουν δύο προϊόντα με ξεχωριστή θέση στην τοπική παραγωγή και γαστρονομία, το παραδοσιακό λουκάνικο Άνδρου και τα αρωματικά λεμόνια Τροιζηνίας. Στην κουζίνα της εκπομπής μαγειρεύουν λουκάνικο Άνδρου με πιπεριές και βολάκι, καθώς και αφράτα pancakes με λεμόνια Τροιζηνίας, παπαρουνόσπορο και σπιτική κρέμα λεμονιού.
Η Αφροδίτη Χατζημηνά μιλά για τη σχέση της με τη μουσική, που μπήκε από πολύ νωρίς στη ζωή της, θυμάται τη στιγμή που την άκουσε τυχαία ο Χρήστος Νικολόπουλος να παίζει πιάνο και να τραγουδά, ανοίγοντας τον δρόμο για τα πρώτα επαγγελματικά της βήματα, και λέει πόσο ευγνώμων είναι για τις σημαντικές συνεργασίες που ακολούθησαν. Στην συζήτηση επικρατεί φυσικά η μαγειρική, με την τραγουδίστρια να μιλά για τις δικές της διατροφικές συνήθειες, για τις συνταγές που αρέσουν στην κόρη της, και για το αν είναι εύκολη ή δύσκολη στο φαγητό.
Η εκπομπή ταξιδεύει στην Άνδρο, όπου συναντά έναν παραγωγό που συνεχίζει με μεγάλη περηφάνια την παράδοση της αλλαντοποιίας στο νησί του. Στη συνέχεια, φτάνει μέχρι τον Πόρο, που είναι απέναντι από το ξακουστό Λεμονοδάσος της περιοχής, όπου συναντά έναν παραγωγό που συνεχίζει την παραγωγή του πιο αγαπημένου εσπεριδοειδούς της περιοχής, στα ίδια χωράφια που καλλιεργούσαν οι πρόγονοί του τα λεμόνια του τόπου.
Τρίτη 29 Σεπτεμβρίου 2026, στις 14:00
«Σκόρδο Νέας Βύσσας, μέλι θυμαρίσιο Κυθήρων»
Καλεσμένος στην εκπομπή ο Σπύρος Πετρουλάκης
Ο Ανδρέας Λαγός υποδέχεται στην «ΠΟΠ Μαγειρική» τον συγγραφέα Σπύρο Πετρουλάκη και ταξιδεύουν από τη Νέα Βύσσα, στο βορειοανατολικό άκρο της Ελλάδας, μέχρι τα Κύθηρα, για να γνωρίσουν δύο προϊόντα με έντονο χαρακτήρα και ξεχωριστή θέση στη γαστρονομική ταυτότητα των τόπων τους, το σκόρδο Νέας Βύσσας και το θυμαρίσιο μέλι Κυθήρων. Στην κουζίνα της εκπομπής ετοιμάζουν ένα ζουμερό ψητό κοτόπουλο με βελούδινη κρέμα σκόρδου, καθώς και παραδοσιακό κυθηραϊκό άρτο με θυμαρίσιο μέλι, πορτοκάλι και αρωματικά μπαχαρικά.
Ο Σπύρος Πετρουλάκης μιλά για τα βιβλία του, αποκαλύπτει ποια ήταν η αφορμή με την οποία ξεκίνησε να γράφει, που δεν ήταν άλλη από τον έρωτα για την γυναίκα της ζωής του. Ακόμη, μιλά για τις αναμνήσεις από τα παιδικά του χρόνια στην Κρήτη και για όσα κουβαλά μέχρι σήμερα στις ιστορίες και στον τρόπο που γράφει, ενώ τονίζει την σπουδαιότητα που έχει για εκείνον η έρευνα, προκειμένου να δημιουργήσει το ιστορικό πλαίσιο κάθε ιστορίας του.
Η εκπομπή ταξιδεύει στη Νέα Βύσσα του Έβρου, όπου η καλλιέργεια του σκόρδου έχει ιστορία μεγαλύτερη του ενός αιώνα. Εκεί συναντά έναν παραγωγό που μιλά για τη φροντίδα και τη γνώση που απαιτεί η καλλιέργεια, αλλά και για τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που έχουν κάνει το σκόρδο Νέας Βύσσας ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα προϊόντα του Έβρου. Στη συνέχεια, φτάνει μέχρι τα Κύθηρα, όπου το θυμάρι αρωματίζει το τοπίο και η μελισσοκομία αποτελεί διαχρονικό κομμάτι της ζωής του νησιού, για να συναντήσει ένα ζευγάρι μελισσοκόμων που μοιράζεται την αγάπη του για τις μέλισσες, τον τόπο του και το ξεχωριστό θυμαρίσιο μέλι Κυθήρων.
Τετάρτη 30 Σεπτεμβρίου 2026, στις 14:00
«Ελαιόλαδο Φοινικίου Λακωνίας ΠΟΠ, γραβιέρα Φωκίδας»
Καλεσμένη η Άννα Ζηρδέλη
Ο Ανδρέας Λαγός υποδέχεται στην «ΠΟΠ Μαγειρική» τη δημοσιογράφο και παρουσιάστρια Άννα Ζηρδέλη και ταξιδεύουν από τη Λακωνία μέχρι την ορεινή Φωκίδα, για να γνωρίσουν δύο προϊόντα με μεγάλη παραγωγική παράδοση στους τόπους όπου γεννιούνται, το ελαιόλαδο Φοινικίου Λακωνίας και τη γραβιέρα Φωκίδας. Στην κουζίνα της εκπομπής μαγειρεύουν μαζί πιπεριές γεμιστές με κιμά, καθώς και μια λαχταριστή μελιτζανόπιτα χουνκιάρ με γραβιέρα.
Η Άννα Ζηρδέλη μιλά για τα παιδικά της χρόνια στην Ελασσόνα και τη διαδρομή που την οδήγησε από τις Σέρρες και τη Θεσσαλονίκη μέχρι την Αθήνα. Θυμάται τα πρώτα της επαγγελματικά βήματα στο ραδιόφωνο και την τηλεόραση, τις σπουδές στην υποκριτική, μοιράζεται με τον Ανδρέα τα κοινά που βλέπει στον χώρο της δημοσιογραφίας και της υποκριτικής και αναφέρεται στην διάρκεια που θεωρεί την μεγαλύτερη επιτυχία ενός παρουσιαστή.
Η εκπομπή ταξιδεύει στο Φοινίκι Λακωνίας, όπου επισκέπτεται το ελαιουργείο μιας οικογένειας με βαθιά σχέση με την ελαιοκαλλιέργεια και γνωρίζει από κοντά το ελαιόλαδο Φοινικίου, αλλά και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που του χαρίζουν το έδαφος, το μικροκλίμα και η φύση της περιοχής. Στη συνέχεια, φτάνει μέχρι το Λιδωρίκι Φωκίδας, όπου συναντά έναν τυροκόμο τρίτης γενιάς που μεγάλωσε μέσα στο οικογενειακό τυροκομείο και μιλά για την πορεία της οικογένειάς του, την αγάπη του για τον τόπο του και τη γραβιέρα, ένα τυρί που συνεχίζει τη μακρά τυροκομική παράδοση της περιοχής.
Πέμπτη 1η Οκτωβρίου 2026, στις 14:00
«Το αμοργιανό φάβα ΠΓΕ, καρύδια Ξάνθης»
Καλεσμένος στην εκπομπή ο Βαγγέλης Αλεξανδρής
Ο Ανδρέας Λαγός υποδέχεται στην «ΠΟΠ Μαγειρική» τον ηθοποιό Βαγγέλη Αλεξανδρή και το σημερινό γαστρονομικό ταξίδι ενώνει τις Κυκλάδες με τη Θράκη, με αφετηρία την Αμοργό και τελικό προορισμό την Ξάνθη. Στο επίκεντρο βρίσκονται το φάβα Αμοργού και τα καρύδια Ξάνθης, που δίνουν την έμπνευση για δύο διαφορετικές συνταγές, το φάβα Αμοργού με ψητά κρεμμύδια και καβουρδισμένα καρύδια και τα παραδοσιακά καρυδωτά με γλάσο. Και καθώς η 1η Οκτωβρίου είναι Παγκόσμια Ημέρα Καφέ, η εκπομπή κάνει μια ξεχωριστή στάση σε ένα παραδοσιακό καφεκοπτείο, αναζητώντας τα μυστικά για έναν πραγματικά καλό καφέ.
Ο Βαγγέλης Αλεξανδρής μιλά για τα παιδικά του χρόνια στα Τρίκαλα, όπου μεγάλωσε με τον παππού και τη γιαγιά του, για τις δουλειές που έκανε πριν ακολουθήσει την υποκριτική, ανατρέχει στη μακρά πορεία του στο θέατρο και στον κινηματογράφο, αναφέρεται στη συγγραφή και τη δημιουργία, και φυσικά από την συζήτηση δεν λείπει η μαγειρική και οι γευστικές μνήμες του ηθοποιού!
Η εκπομπή ταξιδεύει στην Αμοργό και συγκεκριμένα στον όρμο της Αιγιάλης, όπου συναντά έναν ντόπιο καλλιεργητή που συνεχίζει να παράγει το φάβα του νησιού, όπως αποκαλείται επισήμως και στην τοπική ντοπιολαλιά, ενώ από το Αιγαίο διακτινίζεται στην Ξάνθη, όπου ένα ζευγάρι παραγωγών που έχει αφιερωθεί στην καλλιέργεια της καρυδιάς μιλά για την διαδρομή που ακολουθεί ο καρπός μέχρι να φτάσει στη συγκομιδή.
Παρασκευή 2 Οκτωβρίου 2026, στις 14:00
«Αλάτι Μεσολογγίου, μανιτάρι Σάμου»
Καλεσμένη η Πέννυ Μπαλτατζή
Ο Ανδρέας Λαγός υποδέχεται στην «ΠΟΠ Μαγειρική» την Πέννυ Μπαλτατζή και ταξιδεύουν από τις αλυκές του Μεσολογγίου μέχρι την καταπράσινη Σάμο, για να γνωρίσουν δύο ξεχωριστούς θησαυρούς της ελληνικής φύσης, το αλάτι Μεσολογγίου και τα άγρια μανιτάρια της Σάμου. Στην κουζίνα της εκπομπής ετοιμάζουν τραγανές κροκέτες γαρίδας με αλάτι Μεσολογγίου και καυτερή μαγιονέζα, καθώς και ένα λαχταριστό σαγανάκι με άγρια μανιτάρια Σάμου, αβγά και γραβιέρα.
Η Πέννυ Μπαλτατζή μιλά για τη μουσική που μπήκε από πολύ νωρίς στη ζωή της και έγινε για εκείνη καταφύγιο και τρόπος έκφρασης, για την πολυετή διαδρομή της στην ψυχοθεραπεία, αλλά και για τη συνειδητή επιλογή της να αντιμετωπίζει τη ζωή με αισιοδοξία και δίψα για μάθηση. Παράλληλα, μοιράζεται την αγάπη της για την μαγειρική, ειδικά ως μαμά τριών παιδιών, και όλα όσα την έχουν καθορίσει στον πιο σπουδαίο ρόλο της ζωής της, αυτόν της μαμάς.
Η εκπομπή ταξιδεύει στο Μεσολόγγι και στη μεγαλύτερη αλυκή της χώρας, όπου ακολουθεί τη συναρπαστική φυσική διαδρομή του θαλασσινού νερού που, με τη βοήθεια του ήλιου και του ανέμου, μετατρέπεται σταδιακά σε αλάτι, για να γνωρίσει την περίφημη αφρίνα Μεσολογγίου. Στη συνέχεια, φτάνει μέχρι τη Σάμο και τα καταπράσινα δάση της, όπου συναντά έναν άνθρωπο που γνωρίζει καλά τα μονοπάτια και τη φύση του νησιού και ανακαλύπτει μαζί του τον ιδιαίτερο κόσμο των άγριων μανιταριών και της τρούφας.
Φωτογραφικό υλικό των πέντε επεισοδίων
