ΕΡΤ3 – «Από το Χωράφι στο Ράφι»: Ακτινίδιο
Νέο Επεισόδιο – Α΄ Τηλεοπτική Μετάδοση
Κυριακή 28 Δεκεμβρίου, στις 16:30
Η εβδομαδιαία εκπομπή «Από το Χωράφι στο Ράφι» αφιερωμένη στον πρωτογενή τομέα και τη μεταποίηση, επανέρχεται στην ΕΡΤ3 την Κυριακή 28 Δεκεμβρίου, στις 16:30, με ένα επεισόδιο αφιερωμένο στο ακτινίδιο, ένα φρούτο με καταγωγή από την αρχαία Κίνα, το οποίο αιώνες αργότερα καλλιεργήθηκε στη Νέα Ζηλανδία και από εκεί εξαπλώθηκε σε ολόκληρο τον κόσμο.
Στην Ελλάδα, το ακτινίδιο πρωτοεμφανίστηκε τη δεκαετία του 1970, με τους πρώτους οργανωμένους οπωρώνες να φυτεύονται στην Πιερία. Το όνομά του οφείλεται στη χαρακτηριστική διάταξη των σπόρων στο εσωτερικό της σάρκας του, που θυμίζει ακτίνες τροχού ποδηλάτου.
Έκτοτε, η καλλιέργεια του ακτινιδίου έχει γνωρίσει εντυπωσιακή ανάπτυξη στη χώρα μας και έχει εξελιχθεί σ’ ένα από τα μεγαλύτερα «success story» της ελληνικής γεωργίας. Η Ελλάδα κατέχει σήμερα τον τίτλο του «πρωταθλητή» στο βόρειο ημισφαίριο ως προς τον όγκο της παραγωγής, ο οποίος προσεγγίζει τους 400.000 τόνους ετησίως, με περίπου το 95% αυτού να κατευθύνεται στις διεθνείς αγορές.
Η εκπομπή επισκέπτεται την περιοχή της Άρτας, ένα από τα σημαντικότερα –μαζί με την Πιερία, την Ημαθία, την Καβάλα και την Αιτωλοακαρνανία– παραγωγικά κέντρα πράσινων ποικιλιών ακτινιδίου. Εκεί, παρακολουθούμε βήμα-βήμα τη διαδικασία συγκομιδής και τυποποίησης του γευστικού φρούτου.
Παράλληλα, ενημερωνόμαστε για τον πολλαπλασιασμό του φυτικού υλικού, τις απαιτούμενες καλλιεργητικές φροντίδες, τις ανάγκες της καλλιέργειας σε λίπανση, φυτοπροστασία και νερό, καθώς και για τον τρόπο με τον οποίο αυτή επηρεάζεται από την κλιματική αλλαγή.
Μέσα από συζητήσεις με παραγωγούς και τυποποιητές, συλλέγουμε πολύτιμες πληροφορίες για τη δαπάνη εγκατάστασης μιας φυτείας, ενημερωνόμαστε για το κόστος παραγωγής, τις ασθένειες και τους εχθρούς του φυτού, τις τιμές παραγωγού, αλλά και τις αγορές στις οποίες κατευθύνεται το ελληνικό ακτινίδιο.
Έρευνα – παρουσίαση: Λεωνίδας Λιάμης
Σκηνοθεσία: Βούλα Κωστάκη
Επιμέλεια παραγωγής: Αργύρης Δούμπλατζης
Η εκπομπή είναι διαθέσιμη και στο ERTFLIX.