Η ΦΩΝΗ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
Ο Κώστας Σπηλιάδης σε μια σπάνια ραδιοφωνική συνέντευξη
στη εκπομπή «Γλυκιά ζωή»
Παρασκευή 8 Αυγούστου 2025, στις 17:00
Την Παρασκευή 8 Αυγούστου 2025, στις 17:00, η εκπομπή «Γλυκιά Ζωή» στη Φωνή της Ελλάδας – ΕΡΤ φιλοξενεί έναν από τους πιο εμβληματικούς πρεσβευτές της ελληνικής γαστρονομίας και κουλτούρας στον κόσμο. Ο Κώστας Σπηλιάδης συμβάλλει φέτος ενεργά στο αφιέρωμα της Συμφωνικής Ορχήστρας του Μόντρεαλ για τα 100 χρόνια από τη γέννηση του Μίκη Θεοδωράκη. Με δική του πρωτοβουλία και στήριξη, έργα του μεγάλου συνθέτη εντάσσονται στο πρόγραμμα της ορχήστρας (στις 13.8 στο Ολυμπιακό Πάρκο του Μόντρεαλ και στις 16.8 στο Maison Symphonique), σε μια συγκινητική χειρονομία τιμής και πολιτισμικής γέφυρας ανάμεσα στην Ελλάδα και τον Καναδά.
Γεννημένος στην Πάτρα και μεγαλωμένος με τις μυρωδιές και τις μνήμες μιας Ελλάδας που δεν υπάρχει πια, ο Σπηλιάδης μετέφερε τη φιλοσοφία του για την απλότητα και την ποιότητα στην άλλη άκρη του Ατλαντικού. Το πρώτο του εστιατόριο Milos, που άνοιξε στο Μόντρεαλ το 1979, άλλαξε τα δεδομένα για την ελληνική κουζίνα στο εξωτερικό. Από τότε, το όνομά του έχει γίνει συνώνυμο της αυθεντικότητας, με παρουσία σε κορυφαίες μητροπόλεις όπως η Νέα Υόρκη, το Λονδίνο, η Αθήνα, το Μαϊάμι και το Ντουμπάι.
Μιλά για τη γνωριμία του με τον Μίκη Θεοδωράκη, τις περιοδείες στις ΗΠΑ, τις άγνωστες ιστορίες και τις σημερινές δράσεις της ελληνικής κοινότητας στον Καναδά, αλλά και για το χτίσιμο μιας παγκόσμιας αυτοκρατορίας που έκανε γνωστή την ελληνική γαστρονομία σε όλο τον κόσμο.
Παρουσίαση – επιμέλεια: Νίκος Ιωαννίδης, Νατάσα Βησσαρίωνος
Μετάδοση: Παρασκευή 8 Αυγούστου 2025, στις 17:00 ώρα Ελλάδας
Τρόποι ακρόασης της ΦΩΝΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
- Εν κινήσει – ή εν πλω- στην εφαρμογή της Φωνής της Ελλάδας, διαθέσιμη στο Google Play Store και στο App Store
- Διαδικτυακά από την ιστοσελίδα της Φωνής της Ελλάδας https://vog.ert.gr/ και το ERTecho https://www.ertecho.gr/radio/i-foni-tis-elladas/
- Στην Ελλάδα, μέσα από τα ψηφιακά ραδιόφωνα και τις τηλεοράσεις στην ένδειξη “Voice of Greece”
- Σε όλο τον κόσμο μέσω της διεθνούς ψηφιακής πλατφόρμας Ertflix International
- Δορυφορικά στην Ευρώπη από τους δορυφόρους Hotbird,13° E και HellasSat4,39 ° E , και στην Αφρική από το δορυφόρο Hellas Sat 3, 39 °E
Στοιχεία επικοινωνίας της ΦΩΝΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
- Τηλέφωνα: 210 6066815 – 210 6066816 – 210 6066238
- e-mail: thevoiceofgreece@ert.gr
- Facebook: Η Φωνή Της Ελλάδας-voiceofgreece-ΕΡΤ
- Instagram: voiceofgreece_ert
Costas Spiliadis in a rare radio interview on “The Sweet Life”
08 Aug. 2025, 17:00
On Friday, 8 August at 17:00 (Athens time), the radio show “The Sweet Life” on Voice of Greece – ERT hosts one of the most iconic ambassadors of Greek gastronomy and culture worldwide.
Costas Spiliadis is contributing this year to the Montreal Symphony Orchestra’s tribute to Mikis Theodorakis, commemorating the composer’s centenary. Through his initiative and support, works by Theodorakis are included in the orchestra’s program (on 13 August at Montreal’s Olympic Park and on 16 August at Maison Symphonique), symbolizing a heartfelt cultural bridge between Greece and Canada.
Born in Patras and raised with the scents and memories of a Greece that no longer exists, Spiliadis brought his philosophy of simplicity and quality across the Atlantic. His first restaurant, Estiatorio Milos, opened in Montreal in 1979 and transformed the perception of Greek cuisine abroad. Over the years, his name has become synonymous with authenticity, with locations in New York, London, Athens, Miami and Dubai.
In this rare interview, he talks about his relationship with Mikis Theodorakis, his tours in the U.S., untold stories and current activities of the Greek community in Canada, and the creation of his global culinary empire that introduced Greek gastronomy to the world.
Produced and presented by Nikos Ioannidis, Natasa Vissarionos
Broadcast: Friday 8 August 2025, 17:00 (Athens time)