Η ΦΩΝΗ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ: Ένα ταξίδι αισθήσεων στις κουζίνες της Αθήνας μέχρι...

Η ΦΩΝΗ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ: Ένα ταξίδι αισθήσεων στις κουζίνες της Αθήνας μέχρι τους ελαιώνες της Κρήτης στην εκπομπή «Infinitely Curious» | Κυριακή 28.09.2025

Η ΦΩΝΗ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ

Ένα ταξίδι αισθήσεων στις κουζίνες της Αθήνας
μέχρι τους ελαιώνες της Κρήτης
στην εκπομπή «Infinitely Curious»
Κυριακή 28 Σεπτεμβρίου 2025, στις 11:00 ώρα Ελλάδας 

Σ’ ένα ωριαίο ταξίδι αισθήσεων –από τις κουζίνες της Αθήνας μέχρι τους ελαιώνες της Κρήτης- μάς προσκαλεί η αγγλόφωνη εκπομπή «Infinitely Curious» με την Κατερίνα Μπατζάκη, που μεταδίδεται την Κυριακή 28 Σεπτεμβρίου 2025, στις 11:00 ώρα Ελλάδας, από τη Φωνή της Ελλάδας. 

Η Καρολίνα Δωρίτη – συγγραφέας, σεφ και ερευνήτρια της γαστρονομίας – μας ξεναγεί στα αρωματικά στενά της Αθήνας, εκεί όπου οι συνταγές γίνονται ζωντανά αρχεία μνήμης, τέχνης και μετανάστευσης.

Η Έρρικα Χαϊδεμενάκη, σομελιέ ελαιόλαδου, αποκαλύπτει την ποίηση και την επιστήμη που κρύβεται σε κάθε σταγόνα του ελληνικού «υγρού χρυσού»: το terroir, τις θεραπευτικές ιδιότητες, τις ιστορίες της συγκομιδής.

Γιατί το ελαιόλαδο έχει σημασία: από τα μινωικά πιθάρια μέχρι την ένταξη της μεσογειακής διατροφής στη λίστα της UNESCO, από τα ιερά μυστήριά του έως τη σύγχρονη διατροφή, ανακαλύψτε πώς αυτό το αρχαίο αγαθό συνεχίζει να διαμορφώνει το παρόν και το μέλλον μας.

Επιμέλεια – παρουσίαση: Κατερίνα Μπατζάκη
Μετάδοση: Κυριακή 28 Σεπτεμβρίου 2025, 11:00-12:00 π.μ. (ώρα Ελλάδας)

 ΤΡΟΠΟΙ ΑΚΡΟΑΣΗΣ ΤΗΣ ΦΩΝΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ

– Εν κινήσει – ή εν πλω- στην εφαρμογή της Φωνής της Ελλάδας, διαθέσιμη στο Google Play Store και στο App Store
– Διαδικτυακά από την ιστοσελίδα της Φωνής της Ελλάδας https://vog.ert.gr/ και το ERTecho https://www.ertecho.gr/radio/i-foni-tis-elladas/ 
– Στην Ελλάδα, μέσα από τα ψηφιακά ραδιόφωνα και τις τηλεοράσεις στην ένδειξη “Voice of Greece”
– Σε όλο τον κόσμο μέσω της διεθνούς ψηφιακής πλατφόρμας Ertflix
– Δορυφορικά στην Ευρώπη από τους δορυφόρους Hotbird,13° E και HellasSat4,39 ° E , και στην Αφρική από το δορυφόρο Hellas Sat 3, 39 °E

Στοιχεία επικοινωνίας της ΦΩΝΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ

 

Infinitely Curious: Why olive oil matters | 28 Sept. 2025, 11:00

This Sunday, 28 September 2025, at 11:00 am (Athens time), tune in to Voice of Greece for the new episode of the English-language program «Infinitely Curious» and join Katerina Batzaki for an hourly sensory journey through kitchens and olive groves.

Carolina Doriti – writer, chef and culinary historian – opens the door to Athens’ aromatic backstreets, where recipes become living archives of migration, art and memory.

Errika Chaidemenaki, olive-oil sommelier, uncovers the poetry and science inside every drop of Greece’s «liquid gold» – its terroir, its health secrets, and the stories hidden in each harvest.

From Minoan amphorae to UNESCO’s Mediterranean Diet listing, from healing rituals to modern nutrition, discover how this ancient ingredient still shapes our future.

 

Produced and presented by Katerina Batzaki
Broadcast: Sunday 28 September 2025, 11:00-12:00 am. Athens time

How to Listen to Voice of Greece
  • On the go – or at sea: via the Voice of Greece app, available on Google Play Store and App Store
  • Online: – through the official website of Voice of Greece or via ERTecho
  • In Greece: through digital radios and televisions, under the listing “Voice of Greece”
  • Worldwide: via the international digital platform ERTFLIX
  • By satellite: In Europe via Hotbird (13° E) and Hellas Sat 4 (39° E). In Africa via Hellas Sat 3 (39° E)
Contact Information – Voice of Greece