ΝΕΟΣ ΚΥΚΛΟΣ
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΩΝ ΜΕΤΑΝΑΣΤΩΝ
Ημερομηνία μετάδοσης: Kυριακή 12 Νοεμβρίου 2017, στις 11:30
Στις γειτονιές της Αθήνας αναπνέουν πολλοί και διαφορετικοί πολιτισμοί. Πολλές διαφορετικές συνταγές κρυμένες και χιλιάδες γαστρονομικά μυστικά που μπορούν να χρωματίσουν το τραπέζι της κουζίνας μας. Ο Νέστωρ Κοψιδάς επισκέπτεται ανθρώπους, που κατάγονται από άλλες πατρίδες -αλλά πλέον ζουν στην Ελλάδα- και μαγειρεύει μαζί τους. Έτσι η μαγειρική γίνεται προσέγγιση και επαφή, μέσα σε πραγματικές κουζίνες, πάνω στα πραγματικά τους τραπέζια… απλά και ειλικρινά.
Επεισόδιο 4ο: «Ιαπωνία»
Ο Νέστορας Κοψιδάς, ξεκινά άλλο ένα γευστικό ταξίδι στις γειτονιές της Αθήνας, ανιχνεύοντας νέες γεύσεις και συνταγές από μακρινούς προορισμούς.
Σε αυτό το επεισόδιο ταξιδεύουμε στην κουζίνα της μακρινής Ιαπωνίας και μαθαίνουμε πώς να φτιάχνουμε αυθεντικό σούσι.
Παρουσίαση: Νέστωρ Κοψιδάς.
Σκηνοθετική επιμέλεια: Νίκος Πρελορέντζος.
Διεύθυνση παραγωγής: Βασίλης Πρελορέντζος.
Ηχοληψία: Βασίλης Ηπειρώτης.
Μακιγιάζ: Σοφία Παναγιωτίδη.
Διεύθυνση φωτογραφίας: Γιώργος Παπαδόπουλος.
Σύνθεση πρωτότυπης μουσικής: Κωνσταντίνος Πανταλούδης.
Μοντάζ: Δημήτρης Τσαλκάνης.
Εκτέλεση παραγωγής: PreProduction.
